Masterclass di Torte moderne: in arrivo in autunno
28 Mag 2019 - Paideia News
Le parole d’ordine della masterclass autunnale tenuta da Giuseppe Marrone dedicata alle Torte Moderne saranno: ideazione, progettazione e produzione in tema di pasticceria moderna. I corsisti guidati dal nostro creativo pasticciere, saranno in grado di progettare un dessert moderno attraverso bilanciamenti gustativi e sensoriali predeterminati ai fini di riuscire a creare di un dessert che corrisponda […]