Cooperativa Sociale Educativa Paideia – Corsi di Pasticceria Milano – Corsi di Sartoria Milano

Masterclass di Torte moderne: in arrivo in autunno

28 Mag 2019 - Paideia News

Masterclass di Torte moderne: in arrivo in autunno

Le parole d’ordine della masterclass autunnale tenuta da Giuseppe Marrone dedicata alle Torte Moderne saranno: ideazione, progettazione e produzione in tema di pasticceria moderna. I corsisti guidati dal nostro creativo pasticciere, saranno in grado di progettare un dessert moderno attraverso bilanciamenti gustativi e sensoriali predeterminati ai fini di riuscire a creare di un dessert che corrisponda […]


Corso di formazione per avviare una MDA

14 Gen 2019 - Paideia News

Corso di formazione per avviare una MDA

PAIDEIA e CUCINA NOSTRA presentano il corso di formazione di una giornata per avviare una microimpesa domestica alimentare Con l’aiuto di docenti esperti ti accompagneremo in un percorso formativo breve ma intenso, alla fine del quale avrai le idee più chiare di ciò che significa avviare una produzione di alimenti fatti in casa legale. Capirai quali […]


Corso di panificazione con Luca Cappelletti

8 Gen 2019 - Paideia News

Corso di panificazione con Luca Cappelletti

Bisogna attendere l’arrivo della primavera per addentarsi nell’affascinante mondo della panificazione sotto la guida di Luca Cappelletti e sfornare insieme mille prelibatezze. Partendo dal lievito madre, per poi passare al poolish e alla biga, si percorreranno insieme le tappe fondamentali della panificazione. Le iscrizioni sono aperte fin da ora….affrettatevi, si sente già il profumo del […]


Master sul senza glutine: iscrizioni aperte per l’edizione di maggio 2019

2 Gen 2019 - Paideia News

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NUOVA DATA! Gino Fabbri in Paideia con le sue confetture!

24 Ott 2018 - Paideia News

NUOVA DATA! Gino Fabbri in Paideia con le sue confetture!

Gino Fabbri, maestro di fama internazionale, sarà il docente della demo dedicata alle confetture artigianali, in programma sabato 17 novembre. Abbinamenti classici, tradizionali ma anche insoliti e sfiziosi, ti aspettano in questo incontro….tutto da gustare! Non mancare! Per info e iscrizioni promozione@coop-paideia.com Scopri tutte le nostre Masterclass


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