FAQ – Le vostre domande

Quali sono i criteri di suddivisione dei corsi?

I corsi sono suddivisi in 3 categorie: Alta formazione, corsi professionali e corsi per tutti.

I primi due richiedono un colloquio conoscitivo prima di poterli frequentare e sono riservati a donne; gli ultimi, come dice il nome sono aperti tutti. Nei corsi per tutti c’è un’ulteriore suddivisione in Master e Masterclass, la differenza sta nei contenuti e ore del corso. Masterclass sono corsi brevi mentre i Master sono più sostanziosi per durata e materia.

Quali corsi sono riservati a sole donne?

Sono corsi “al femminile” solo quelli che rilasciano la certificazione delle competenze della Regione Lombardia. Sono riservati a donne:

  • Alta formazione in pasticceria
  • Corso di pasticceria professionale – livello base
  • Corso di pasticceria professionale – livello avanzato
  • Corso di Cake design
  • Corso di Cioccolateria
  • Corso di gelateria

 Sono un uomo e vorrei prendere parte a qualche corso, a quali posso partecipare?

Puoi iscriverti ai corsi che non rilasciano certificazione delle competenze:

  • Master
  • masterclass
  • corsi amatoriali
  • corsi individuali
  • corsi di Haccp per alimentaristi
  • Corsi sulla Sicurezza nei luoghi di lavoro

Come faccio a prenotare il colloquio?

Hai tre possibilità: puoi compilare il form, telefonarci o mandare una email.

Nella pagina Iscrizioni del sito trovi tutte le informazioni utili, clicca qui per consultarla ora.

In cosa consiste la certificazione delle competenze di Regione Lombardia?

Il sistema di certificazione delle competenze valorizza e definisce il capitale umano distinguendo competenze, conoscenze e abilità e garantisce la spendibilità delle competenze acquisite a livello nazionale ed europeo. I percorsi formativi di specializzazione e di formazione continua e permanente, di cui fanno parte i corsi professionali di Paideia, sono finalizzati all’acquisizione delle competenze descritte per le figure professionali del Quadro regionale degli standard professionali. Il certificato rilasciato alla fine dei corsi di Paideia riconosce le competenze specifiche acquisite da ogni allieva per i profili di pasticciere, cioccolatiere, gelatiere o sarto artigianale.

Il sistema facilita l’incontro tra la domanda e l’offerta di lavoro e la spendibilità delle competenze acquisite.

Gli indumenti e il materiale per seguire i corsi li fornite voi?

In ogni scheda del corso hai informazioni a riguardo: a volte è incluso il grembiule professionale Paideia, in altri casi la divisa completa costituita da giacca, pantalone, cappello e grembiule professionale Paideia. Per i corsi professionali in genere sono richieste calzature antisdrucciolo che si deve procurare autonomamente l’allieva. Nella pagina descrittiva di ciascun corso, che trovi nella sezione del sito, si trova la scheda prodotto: lì puoi trovare tutte le informazioni e quali materiali forniamo noi.

Che tipo di attestato viene rilasciato al termine del corso?

In alcuni corsi, con il superamento dell’esame finale, viene rilasciato l’Attestato di competenza per conto della Regione Lombardia valido in tutta l’Unione Europea, secondo quanto stabilito nella Legge regionale 6 agosto 2007 n. 19.

Inoltre è possibile ricevere l’Attestato HACCP per alimentaristi e l’Attestato sulla sicurezza nei luoghi di lavoro frequentando i rispettivi corsi.

La Cooperativa Paideia, in quanto ente accreditato alla formazione, rilascia Attestati di partecipazione per tutti gli altri corsi.

Quali corsi prevedono il tirocinio?

Il tirocinio è previsto nei seguenti corsi:

  • Corso di Alta formazione in pasticceria: tirocinio obbligatorio e della durata di 300 ore
  • Corso di pasticceria professionale – livello avanzato: tirocinio facoltativo della durata di almeno 1 mese full time
  • Corso di sartoria – livello avanzato: tirocinio obbligatorio della durata di 1 mese full time

Posso scegliere la sede dove svolgere il tirocinio?

La Cooperativa Paideia ha una rete di aziende e laboratori convenzionati per lo svolgimento di tirocini curricolari. Le allieve che lo desiderano possono inoltre segnalare la disponibilità di realtà di loro interesse: tutte le richieste verranno valutate.

Come posso pagare?

Puoi scegliere tra le seguenti modalità di pagamento:

  • Bollettino Postale o Bonifico Bancario intestato a: Cooperativa Sociale Educativa PAIDEIA Sc Onlus
  • C/C n° 39561576 IBAN IT23 R076 0101 6000 0003 9561 576 CAUSALE: nome e cognome – corso
  • Assegno bancario o circolare intestato a COOPERATIVA SOCIALE EDUCATIVA PAIDEIA Sc Onlus
  • Contanti (per importi inferiori alle norme di legge)
  • Shop On Line per: i master, le masterclass, i corsi amatoriali, i corsi di Haccp per alimentaristi e i Corsi sulla Sicurezza nei luoghi di lavoro.

Al momento dell’iscrizione si può concordare con l’Amministrazione una rateizzazione personalizzata per il pagamento del corso.

Alle rate di pagamento viene applicato qualche interesse?

No perché l’accordo di rateizzazione è preso direttamente con la Cooperativa.

Se mi sono iscritta ad un corso e poi all’ultimo momento non posso partecipare, ho diritto al rimborso?

Entro 14 giorni dalla partenza del corso per le iscritte che si trovassero nell’impossibilità a partecipare, sarà possibile trasferire l’iscrizione su un altro corso in programma nel corrente Anno Formativo, previa comunicazione scritta.

Posso recuperare le lezioni che perdo frequentando un corso Paideia?

La frequenza ai corsi non è obbligatoria e consigliamo di non superare il 20% di assenze.

Alle allieve che sono impossibilitate a seguire i corsi sul sistema HACCP e sulla sicurezza nei luoghi di lavoro nella data prevista per il corso frequentato, è possibile recuperarli entro il semestre successivo.

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