I macaron

Ecco il corso Masterclass che cercavi!
Un corso dedicato a coloro che vogliono cimentarsi nella creazione di sgargianti, variopinti e  golosissimi Macaron da assaggiare o da regalare!

Il corso è aperto a tutti e non necessita prerequisiti.


SCOPRI SE FA PER TE

Il corso è indirizzato a TUTTI , sia principianti che esperti. Sotto la guida del pasticciere Giuseppe Marrone, i corsisti parteciperanno attivamente alla realizzazione di coloratissimi macaron farciti con 3 ripieni diversi. Al termine del corso verrà rilasciato un Attestato di partecipazione.
Macaron e farciture:
  • Una ganache al caramello
  • Una ganache al lampone
  • Una ganache alla vaniglia.
Durante le 4 ore, i gusci dei macaron saranno realizzati sia con meringa italiana che con meringa svizzera, rispettando tutte le fasi di produzione: dal croutage al macaronage per concludere in bellezza con il pochage!

GLI OBIETTIVI DEL CORSO

Al termine della masterclass saprai produrre eleganti e macaron a regola d'arte Al termine del corso l’allievo conseguirà l’Attestato di partecipazione rilasciato da Paideia.
Masterclass aperta a tutti
Attestato di partecipazione Paideia
4 ore
Prossime edizioni: 23 maggio 2022 dalle 18:30 alle 22:30
Prezzo pieno del corso: 95,00€
Prezzo in offerta: 80,00€
Docente: Giuseppe Marrone
Massimo 6 partecipanti
Grembiule Paideia incluso
Obbligo di mascherina e distanziamento secondo le normative anti-covid - Green pass o tampone entro le 48 ore precedenti
L’ingresso in laboratorio è consentito esclusivamente a coloro muniti di grembiule o divisa professionale e calzature antisdrucciolo. Chi non ne è provvisto, sarà munito di indumenti usa e getta

La Cooperativa si riserva di confermare via email la partenza del corso al raggiungimento del numero minimo di partecipanti. Le date potrebbero essere soggette a variazioni.