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Corsi Brevi

I Corsi Brevi di Paideia sono dei veri e propri workshop e masterclass dedicati non solo ai professionisti del settore che desiderino approfondire argomenti specifici, ma anche ad appassionati, principianti o esperti, che vogliano cimentarsi in particolari creazioni di pasticceria!
corsi di cucina Paideia

Alta formazione in Pasticceria e Decorazione

Corso professionale sulla Panificazione
Corso di Cake Design e Pasticceria

Corso di Cake Design e Pasticceria

Master – Cucina e Pasticceria Senza Glutine e per Intolleranze Alimentari

Corso di cucina per diete speciali

Masterclass di panificazione: le focacce

Masterclass di Pasqua: le colombe

Masterclass – La pasticceria siciliana

Masterclass sui lievitati – Panettone Gastronomico

Corso di Pasticceria Professionale – Livello Avanzato
Corso di Pasticceria livello base

Corso di Pasticceria Professionale – Livello Base
Corso di qualifica Operatore delle produzioni Alimentari

Corso di qualifica di OPERATORE DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI

I macaron

Corso di Modellista

Corso di Sarto Artigianale Professionale

Master sui grandi lievitati

Courses on request
Corso di Pastry Customer Assistant

Corso di Pastry customer assistant

Masters’ program in Classic Italian Cuisine / Мастер-класс по классической итальянской кухни

Masters’ program in Chocolate-Gelato and desserts / Мастер-класс джелатерия*, шоколадная кулинария и десерты
I nostri corsi brevi affrontano i temi più svariati e specifici, con le masterclass dedicate ai dolci di Pasqua, San Valentino e Carnevale, alla tradizione della Pasticceria Siciliana, alle focacce, ai lievitati e ai grandi lievitati, al mondo dei Macaron, alla cucina senza glutine e alle Torte Moderne. Offriamo inoltre corsi di essenziale importanza per una corretta introduzione al mondo del lavoro, come il Corso HACCP per alimentaristi e il Corso sulla sicurezza nei luoghi di lavoro. Organizziamo corsi per Cral aziendali, team building, corsi individuali, laboratori per bambini su richiesta e serate di cucina tra amici!

Alta formazione in Pasticceria e Decorazione

Corso professionale sulla Panificazione
Frequentando i corsi brevi di Paideia potrai appassionarti ancora di più al mondo della pasticceria, migliorando le tue competenze e specializzazioni o gettando le basi per rendere la tua passione il tuo futuro lavoro dei sogni. Potrai immergerti appieno nel mondo della pasticceria professionale in una realtà accogliente e conviviale, seguendo le lezioni di professionisti del settore che arricchiranno il tuo bagaglio culturale mettendo a tua disposizione la loro esperienza, passione e tutto il loro know how.
Chiama ora!