Le nostre Masterclass

Cerchi brevi lezioni specialistiche con nomi noti nel panorama attuale della pasticceria?
La scuola di pasticceria Paideia ti propone le Masterclass! 
Mini corsi, con esperti del settore che uniscono due diverse professionalità: la professionalità  dello chef/pasticciere e la fondamentale capacità dell’ insegnante.
Le lezioni sono partecipative.

Artefrolla

corsi di pasta frolla artistica con
ELISABETTA CORNEO 

  creazioni in pasta frolla che riproducono soggetti, paesaggi o edifici. Una progettazione particolare e diversa tutta da gustare!

La Pralina futurista

corso di cioccolateria e pralineria con
MARCELLO RAPISARDI 

Pasta fresca new style

con
ELISABETTA WIBEL LEBIU 

 dai formati della tradizione a quelli più innovativi e coloratissimi della pasta fresca

Guarda il pieghevole

Modernità nella pasticceria tradizionale

corso di pasticceria con
EMANUELE FRIGERIO

Alla scoperta della pasticceria americana

 con
ALESSANDRA PELLEGRINO

Guarda il pieghevole

Cake design

corsi di cake design con
MARCO PISANI 

lezioni singole specialistiche per affinare tecnica e manualità nell’arte del cake design!

Certifica le tue competenze con Coop Paideia

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