Master di Pasticceria Moderna
16 Feb 2022 - Corsi di Pasticceria, per tutti
Il nostro Master di Pasticceria Moderna, riservato a tutti coloro che hanno un’esperienza di base in pasticceria, è un’opportunità di aggiornamento per chi ama o lavora in ambito food. Imparerai a distinguere mousse da bavaresi, cremosi da ganache, le torte moderne e le monoporzioni all’ultimo grido. Il docente, Giuseppe Marrone, molto conosciuto ed autore del […]
