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OPEN DAY

CORSO DI ALTA FORMAZIONE IN PASTICCERIA E DECORAZIONE

PARTECIPA ALLA DIMOSTRAZIONE GRATUITA : MONOPORZIONI IN TECHNICOLOR!

Ti aspettiamo mercoledì 27 settembre 2017 alle 15.00

Durante l’Open Day i docenti del corso di ALTA FORMAZIONE in PASTICCERIA e DECORAZIONE ti daranno un assaggio del programma del corso presentando una demo sull’utilizzo dei colori nella decorazione.

Imparerai qualcosa di nuovo e interessante, potrai approfondire le caratteristiche del corso e farci tutte le domande che vuoi.

Al termine dell’Open Day ci sarà un piccolo assaggio dei dolci preparati durante la demo e, a seguire, avrai la possibilità di fare un colloquio individuale.

rosso

Perfeziona la tua professionalità sotto la guida di docenti esperti e grandi maestri pasticceri!

Il Corso di Alta Formazione in pasticceria e Decorazione è il corso di alta specializzazione, a completamento di un percorso formativo, che permette di intraprendere la professione di Pasticcere in qualsiasi ambito lavorativo.

Fornisce una preparazione a 360 gradi sulla pasticceria garantendo una formazione di alto livello, sia pratica che teorica, in un ambiente stimolante e professionale!

Durata e frequenza:

300 ore di laboratorio e aula + 300 ore di tirocinio in pasticcerie e laboratori selezionati.

E’ previsto un esame finale pratico-teorico.

Lezioni in laboratorio: 16 Ottobre 2017 – Gennaio 2018 ore 14.00 – 18.00

Tirocinio: da febbraio ad aprile 2018

Esame: 16 maggio 2018

L’allieva al termine del corso sarà in grado di:

  • Conoscere le materie prime e la loro trasformazioni durante i processi produttivi;
  • produrre e decorare in totale autonomia elaborati di pasticceria classica, moderna e mignon;
  • lavorare in maniera organizzata e autonoma;
  • lavorare in squadra condividere gli obiettivi;
  • muoversi con dimestichezza negli ambienti di lavoro e con attrezzature e macchinari specifici.

Attestato:

Alla fine del corso l’allieva dovrà sostenere un esame pratico e teorico a seguito del quale verrà conseguito:

  • Attestato di Competenze Profilo Pasticcere secondo il QRSP di Regione Lombardia, riconosciuto a livello nazionale ed europeo
  • Attestato di frequenza Corso di informazione-formazione in materia di sicurezza sul lavoro in azienda

Partecipa all’Open Day con demo gratuita: compila il modulo!

* Campo obbligatorio

Inviando il presente modulo di contatto acconsento al trattamento dei dati personali ai sensi della legge n. 196/2003. Informativa ex art.10 legge n. 196/2003. Per ulteriori informazioni, clicca qui

Non puoi partecipare alla dimostrazione gratuita?
Nessun problema, prenota un Open Day personalizzato il giorno che preferisci.

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