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La Cooperativa sociale educativa Paideia, come previsto dallo Statuto che si è data, è retta dai principi e dalla disciplina della solidarietà sociale e della mutualità, opera senza finalità di lucro, attraverso l’impegno personale, sia retribuito che volontario, dei soci stessi che ottengono occasioni di occupazione e di realizzazione del proprio impegno sociale, e così si propone di perseguire l’interesse generale della comunità, alla promozione umana e all’integrazione sociale dei cittadini, attraverso la gestione di servizi nel settore educativo, socio-assistenziale e di formazione professionale. L’obiettivo principale della Cooperativa Paideia è la promozione della donna in ogni contesto in cui vive ed opera, nei molteplici ruoli che ricopre a livello familiare, lavorativo e sociale. Ambito territoriale L’ambito territoriale presso il quale la Cooperativa Paideia svolge la propria attività è principalmente la Regione Lombardia, in modo particolare Milano ed il suo hinterland.

Storia della cooperativa La Cooperativa Paideia è subentrata nella sede della scuola alberghiera Samara, che tramite la Fondazione Rui ha gestito per circa 20 anni il corso biennale di aiuto-cuoco a partire dalla fine degli anni 70′. Nel solco di tale tradizione la società ha avviato un corso professionale di tecniche di pasticceria. Visto il successo ottenuto in termini di qualità del servizio erogato e di soddisfazione del pubblico la cooperativa ha intrapreso un percorso per accreditarsi presso la Regione Lombardia alla erogazione di formazione permanente e continua. La società si è inoltre dotata di un sistema di gestione in qualità secondo le norme ISO 9001:2000, e poi ISO 9001:2008. Il settore della pasticceria negli anni si è diversificato, ed al corso inziale di tecniche di pasticceria si sono aggiunti il corso di pasticceria base per principianti, ed i corsi avanzati. Tale diversificazione ha avuto origine dalla volontà di dare alle allieve la possibilità di intraprendere un percorso nel settore che dalle nozioni di base porta ad una buona conoscenza della materia. Il settore educativo ha una lunga tradizione legata anch’essa alla scuola alberghiera Samara, che aveva accanto all’attività scolastica anche un’attività educativa di club per studentesse di liceo e universitarie, avviata anch’essa nei primi anni 80′. Nel corso degli anni si sono moltiplicate le iniziative e sono cambiate le attività proposte anche in relazione ai cambiamenti del mondo adolescenziale. Dati anagrafici e forma giuridica Forma giuridica: Cooperativa Sociale di tipo A Ragione Sociale: Cooperativa Sociale Educativa Paideia Onlus Data di costituzione: 17.05.2002 Indirizzo Sede Legale: Via Cantoni 2, Milano (MI) Sede operativa: Via B. U. Secondo 4, Milano (MI)

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